O Queijo Colonial Amanteigado Magedanz é uma verdadeira obra-prima artesanal, produzido com um fermento especial à base de iogurte, desenvolvido pela própria família Magedanz. Este detalhe único traz ao queijo um sabor ímpar, com um miolo macio e uma textura amanteigada.
Este queijo é cuidadosamente fabricado na propriedade da família Magedanz, localizada na comunidade de Sede Ouro, no município de Sulina, Sudoeste do Paraná. Valmor e Arlete Magedanz, após quase 30 anos à frente de um restaurante em Curitiba, decidiram retornar às suas raízes e investir na produção artesanal de queijos. Com um compromisso inabalável com a qualidade e a tradição, eles transformaram sua paixão em um negócio próspero.
Cada peça do Queijo Colonial Amanteigado Magedanz, pesando entre 850 gramas a 1 kg, é o resultado de um processo meticuloso que começa com o manejo cuidadoso dos animais. As vacas são alimentadas com uma dieta balanceada e mantidas em ótimas condições de saúde, assegurando que o leite utilizado na produção seja da mais alta qualidade.
Além disso, a propriedade da família segue rigorosamente as normas de boas práticas de fabricação e possui certificações SIM e Susaf, garantindo a segurança e a excelência do produto. O fermento de iogurte, desenvolvido internamente, não apenas contribui para a textura suave, mas também adiciona uma complexidade de sabor que faz deste queijo uma escolha excepcional para os apreciadores de queijos finos.
Queijo Colonial Amanteigado Magedanz disponível em peças que pesam entre 850g e 1kg.