Mel Mani - Abelha é vida!

Para o produtor Alaor Cristiani, proprietário da Mel Mani, "abelha é vida". Cuidando de 400 caixas de abelhas apis (com ferrão) e 250 caixas de espécies de abelhas sem ferrão, ele produz mais de dez toneladas de mel ao ano. Mas, para alcançar esse patamar produtivo, o agricultor teve que se reinventar e assumir novos desafios

Durante muitos anos, a produção de perus foi a principal fonte de renda na propriedade. Quando a empresa que comprava as aves resolveu encerrar a atividade na região, as coisas ficaram complicadas para o produtor. "Fiquei até com depressão, pois não sabia o que fazer. Eu tinha algumas colmeias para o consumo familiar de mel, então resolvi multiplicá-las e a apicultura passou a ser a única alternativa econômica viável", lembra Alaor.

A propriedade da família, em Linha Quibebe, no município de Marmeleiro, Sudoeste do Paraná, é uma área "dobrada", um terreno acidentado que torna inviável a produção agrícola em larga escala. Para migrar da avicultura para a apicultura, Alaor fez vários cursos, tanto presenciais como pela internet. O produtor investiu também em uma moderna unidade de beneficiamento de mel, com cerca de 130 metros quadrados, e adquiriu equipamentos como mesas, centrífugas, baldes e descristalizador, entre outros.

Com a ajuda da esposa, Eva Rodrigues, e da filha, Marianne Cristiani, a Mel Mani foi obtendo certificações importantes atestando a qualidade de sua produção. Em 2022, o SIM e o Susaf, e no ano de 2023, o Selo Arte, que confere ao produtor a possibilidade de comercializar seus produtos em todo o Brasil. O nome da marca é uma homenagem à filha, que quando criança não conseguia pronunciar Marianne, mas dizia Mani. A produção de meles de abelhas sem ferrão é de aproximadamente 500 quilos/ano, principalmente com as espécies Jataí, Mandaguari, Mandassaia e Vorá.

"Produzir com arte é cuidar de todo o trabalho com carinho, dentro das técnicas de manejo saudáveis tanto para as abelhas como para nós, o que significa estar em harmonia com o meio ambiente e a sustentabilidade. Esse cuidado vai se refletir em mais qualidade e sabor para nossos meles", conclui Alaor.