Este é um resumo do café especial Vera Quintanilha - Lote Cereja:

Trata-se de um café de alta qualidade, com pontuação de 84,25 na escala da Associação de Cafés Especiais (SCA), o que o classifica como um café especial.

Seu perfil sensorial é marcadamente doce e complexo. No aroma, destacam-se notas de caramelo, chocolate e pão de mel. Ao ser provado, o sabor confirma as notas aromáticas, acrescentando uma camada de chá preto que traz elegância à bebida.

A acidez é cítrica, o que proporciona um toque brilhante e refrescante ao paladar, sem ser agressiva. O corpo é descrito como médio e equilibrado, resultando em uma sensação na boca agradável e harmoniosa.

Em suma, é um café especial com um perfil doce e achocolatado, complementado por uma acidez vibrante e uma finalização que remete a especiarias e chá.